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Mai 2026

La zone pédagogique

Acheter local : entre étiquettes et réalité

Affiche pourvue d’une étiquette avec une feuille d’érable indiquant « Fabriqué au Canada ».
On entend beaucoup parler d’« acheter local ». L’idée séduit : soutenir l’économie canadienne et régionale, réduire le transport des marchandises et encourager la créativité canadienne. Mais, est‑ce vraiment possible de n’acheter que des produits faits au Canada? Pourrait‑on remplir son panier d’épicerie avec des produits canadiens seulement?
Photo d’un camion jouet soulevant une boite de marchandise canadienne sur une plateforme.

CHAÎNES D’APPROVISIONNEMENT

Sur des blocs de bois assemblés en carré, un schéma montre le cycle de production du Canada.

ENVIRONNEMENT

Photo d’un cellulaire affichant une calculatrice, d’un ordinateur et d’une facture.

COÛT DE LA VIE

Le contexte économique actuel rend la question encore plus pertinente. Les glossairePerturbations :irrégularités dans le fonctionnement d’un système. dans les Chaînes d’approvisionnement :ensemble des processus, depuis l’acheminement des matières premières jusqu’à la livraison des biens et des services, qui visent à satisfaire les besoins des différentes clientèles. mondiales (aussi appelées chaînes logistiques), les débats sur l’environnement et la hausse du coût de la vie ont ravivé l’intérêt à l’égard de ce que l’on consomme et d’où ça vient.

Lire entre les étiquettes

Savais-tu que « local » ne veut pas dire la même chose pour tous les produits? Clique sur chaque étiquette pour découvrir ce qu’elle signifie.
Informe-toi davantage sur la signification des diverses mentions sur les étiquettes. Visionne la vidéo Choisir le Canada – Guide d’étiquetage pour démystifier le tout.

Et les prix dans tout ça?

On entend souvent que les produits locaux sont plus chers que les produits importés. Il devient donc important de comprendre ce que l’on soutient en achetant « canadien ». Voici quelques éléments qui expliquent les raisons pour lesquelles ces produits peuvent parfois être plus dispendieux.

Un schéma indique au centre :  « Acheter canadien d’abord ».

Autour, des flèches pointent vers différents mots : « Soutien », « Produits », « Économie », « Qualité », « Choix », « Fabrication », « Marques » et « Local ».

Des dessins, comme un graphique ou une boite de produit, illustrent chaque mot.

Local Acheter local, c’est choisir des produits fabriqués ou transformés près de chez soi.

Fabrication Fabriquer au Canada coûte souvent plus cher, car les gens sont mieux rémunérés.

Soutien Acheter local, c’est aider des gens à garder leur emploi ici.

Qualité Les produits fabriqués au Canada respectent des règles strictes de qualité et de sécurité.

Économie Chaque achat contribue à renforcer l’économie canadienne.

Choix Lire les étiquettes aide à faire des choix plus éclairés.

Produits Beaucoup d’aliments frais et transformés sont fabriqués au Canada.

Marques Certaines marques canadiennes fabriquent à l’étranger pour réduire les coûts tout en restant canadiennes.

Au pays, 9 personnes sur 10 disent vouloir acheter local (Statistique Canada, 2021). Néanmoins, la moitié des produits en magasin seulement ont réellement un lien direct avec le Canada. Cela montre que, même lorsqu’on veut soutenir le pays, il n’est pas toujours facile de trouver de véritables « produits du Canada ».
Photo d’une femme lisant l’étiquette d’un produit dans l’allée d’un magasin.
En réalité, très peu de produits sont entièrement « canadiens » du début à la fin. Mais, en apprenant à lire les étiquettes, on comprend mieux ce que l’on achète. Acheter local devient alors un choix réfléchi, qui tient compte de notre budget, de nos valeurs et de l’impact sur notre communauté.
Illustration d’un glossaire.

Glossaire

  • Broyage : opération par laquelle des matières solides sont réduites en très petits morceaux, en poudre ou en pâte par compression, par attrition ou par cisaillement.
  • Chaînes d’approvisionnement : ensemble des processus, depuis l’acheminement des matières premières jusqu’à la livraison des biens et des services, qui visent à satisfaire les besoins des différentes clientèles.
  • Perturbations : irrégularités dans le fonctionnement d’un système.

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